De hecho, existen muchas similitudes entre el arte y el vino. Ambos trabajan con el tiempo: el tiempo necesario para la producción, la mezcla y la maduración, y el tiempo requerido para descubrir y apreciar estas creaciones: el tiempo de iniciación. Se invita a los visitantes a involucrar todos sus sentidos para describir lo que ven, oyen y sienten. Existe el placer incomparable de compartir los propios descubrimientos y el entusiasmo con los demás.

La vid y el vino son eminentemente culturales. Interpretar, dinamizar y explicar este patrimonio vivo a través de documentos y testimonios nos permite comprender la historia de la viticultura, sus retos contemporáneos, captar la riqueza de este patrimonio y resaltar los valores del movimiento cooperativo.

La Còla celebrates the history of the site and its local area, reinterpreting it through contemporary creative work to foster a fruitful dialogue between past and present, offering a cultural experience that is both deeply rooted and innovative. While serving as an exhibition space, La Còla is also a hub for research and creation, hosting artists—including visual artists, musicians, writers, and choreographers—throughout the year. It is a place where projects are developed and allowed to mature, taking shape within the cooperative’s former vats—the very spot where the wine was once aged.

Las exposiciones ofrecen la oportunidad de descubrir obras creadas principalmente durante residencias artísticas o cuidadosamente seleccionadas para la ocasión. En todos los casos, el momento específico de la creación es lo que las exposiciones de La Còla buscan transmitir a los visitantes durante las visitas guiadas y las numerosas actividades educativas que se ofrecen.